En cas d'absence imprévue ou de courte durée, les formules incluant la restauration restent avantageuses, même si quelques repas ne sont pas consommés, car le prix forfaitaire pour un mois complet bénéficie d'une réduction de près de 25 % par rapport au tarif des repas, lorsqu'ils sont pris occasionnellement.

En cas d'hospitalisation d'un résident ayant souscrit à une formule incluant la restauration, la facturation des repas sera interrompue après 48 heures d'absence. Le mois étant payable d'avance, les repas non consommés qui sont par conséquent déjà réglés, feront l'objet d'un « avoir » déduit de la facture suivante.

Par ailleurs, le résident a une totale liberté de choisir la formule qui lui convient le mieux et d'en changer à sa guise. Les abonnements aux formules avec repas sont souscrits pour un mois calendaire renouvelable par tacite reconduction, ils peuvent être dénoncés à tout moment avec prise d'effet le premier jour du mois suivant. En conséquence, lorsqu'un résident bénéficiant d'une formule avec repas prévoit de s'absenter, il lui suffit de prévenir avant la fin du mois en cours, le changement de formule prendra effet le premier jour du mois suivant ; ainsi aucun repas non consommé ne lui sera facturé pendant son absence.